苦手な仕事

苦手な仕事。

それは、カッティングシートを貼る作業。

今日も、看板や店内などに施工。

ミリの世界なので、結構神経使う。

いつも看板制作などを残業してやって頂いてる、

フルモリさんには感謝です。

ありがとうございます。

ターブル・夜の空間

「ターブル・ドゥ・クドウ」の空間。

昼は漆喰の白とテーブルクロスの白が強調される。

空間全体的に白いイメージが強い。

夜は逆に白い部分が変化し、カウンターが強調される。

照明の効果もある。

空間には「昼」と「夜」の二つの楽しみ方がある。

料理の見え方もきっと違うでしょう・・・。

ひとりでも楽しめるようにとカウンターが用意されています。

お気軽にお楽しみ下さい。

藤原応援団2009

先月行われた、「ターブル・ドゥ・クドウ」のレセプション。

男達が集まり、工藤氏にエールを贈った。

男達の熱い想いをご覧下さい。

長い間、肩車した「まささん」お疲れ様でした。

ターブル・ドゥ・クドウのデザイン

先月オープンした「ターブル・ドゥ・クドウ」。

店内はカウンターを合わせると約４０～５０席。

モノトーンのシンプルな空間に、高山英樹作古材カウンター。

店内奥は、貸切スペース。

大きな壁の面に、地元の作家鈴木健司作のオブジェが出迎える。

今回のデザインコンセプトは、「料理が主役」。

デザインはできるだけ引き算をする事に徹底した。

遂にグランドオープン！

本日２６日（日）、遂にグランドオープン！

晴天にも恵まれる。ユキちゃんハレオンナかな？

ＧＷはまだ予約が空いております。

岩崎有加さんのお花もＧＷ中に楽しめますので、

是非是非ご来店下さい。

レセプションパーティー

どんなに大変な仕事でも、

完成してしまえば、達成感でいっぱいになる。

長い長い「移転計画」が、遂に終わりを告げる。

振り返れば「早かったね」のひと言で終わってしまうが、

本番はこれからである。

「ターブル・ドゥ・クドウ」のレセプションパーティー。

工藤夫婦を慕う、今日は多くの仲間が集まった。

みんな臨時休業したり、早引きしたりで。

いい仲間達である。最高の奴らである。

これも工藤夫婦の人柄である。

最後、締めの挨拶を頼まれた。

長いプロジェクトの事を思い出してしまう。

いろんなコトが込み上げて来た。

こんな多くの前で喋れるわけがない。

喋るのは止めた。

オトコの仲間達が一列に整列し、

「フレーフレー！工藤！」とエール。

腹から声を出し、私のすべての気持ちを、

仲間達の大声と一緒に贈った。

こんなアホに付き合ってくれる男達最高！

最後に庭まささんが２人を肩車。

「ワッショイ！ワッショイ！ワッショイ！」。

本番は２６日（日）～。

頑張れコウチャン！頑張れ！ユキチャン！

「超大作」が合言葉

26日グランドオープンの「ターブル・ドゥ・クドウ」。

店内の工事も終わり、家具も搬入され、ディスプレイ作業へ。

今日は地元ふたりのアーティストが参上。

花を生ける「岩崎有加」さんとアートオブジェを設置する「鈴木健司」氏。

今回の依頼のテーマは「超大作」。

店内は６０坪、天井の高さ２．３ｍ。

この大空間にふたりの作品が展示された。

GW中までは、ふたりの「超大作」が見れますので、お楽しみ！

工事引渡し

「ターブル・ドゥ・クドウ」の工事が終了。

今日引き渡し会議が開かれました。

ポスターやＤＭも完成し、いざオープンを待つのみ。

長い長いプロジェクトでした。

まだまだ詰めの作業ありますが、まずはひと安心。

これから家具や看板等一気に仕上げ作業へ。

ターブル竣工検査

「ターブル・ドゥ・クドウ」が遂に完成。

今日は、業者が集まり「竣工検査」。

細かいチェックが入る。

これからは次々と家具が搬入される。

アンティークのキャビネット等が設置。

今週末には客席の椅子やテーブルが一気に。

さあ、いよいよ本番ですよ、コウチャン！

「カウンター」ベールを脱ぐ

開店まで秒読みの「ターブル・ドゥ・クドウ」。

仕上げ工事もほぼ終了し、

高山英樹氏作のカウンターが遂に登場。

もっとお見せしたいのですが・・・・・。

本物を見に来てください！