写真

ＤＭに写真撮影のため「IRODORI」さんへ。

撮影が終わって、何気に撮った写真。

私の場合は、何気に撮ったほうがいいらしい・・・。

お気に入りの一枚。

IRODORI 営業時間の変更

今日は朝一で、「IRODORI」さんへ。

ＤＭ、名刺の提出と看板の直しの作業。

営業時間が１８時までに変更になりました。

続々と新作ケーキがデビュー。是非是非！

ランチ+ケーキ＝大満足

朝から真夏の陽気。

「IRODORI」さんがオープンして、初めてプライベートで。

昼前に到着して、限定のミートパイを頂く。

ちょっとしたランチプレート。

もちろん食後は食後でケーキを頂く。

「現場日記を読んでいる方が多く来てくれてます！」とシェフ。

皆さんこの場をかりてお礼を申し上げます。

まだ行かれてない方、「とっても美味しいですよ～！！」

IRODORI 明日オープン

いよいよ明日「IRODORI」さんがグランドオープン。

最後に明日の朝、岩崎有加氏の花が生けられます。

ＨＰも「新波堂」により無事に完成。ＨＰはこちらへ。

是非お立ち寄りください。

IRODORI 店内完成

来週８日（火・大安）グランドオープンの「IRODORI」。

今日はすべての家具を搬入し、看板やディスプレイの作業。

ＤＭや名刺などすでに完成し、ホームページも90％完成。

何とか短期内にすべての作業が終了しそう。

そして最後に、久々登場「沼津の和田アキ子」こと岩崎有加さんの花。

オープン当日の朝一番で花を生けます。

来週の火曜日です。是非是非お立ち寄りください。

尚、店内で多くのお客様がゆっくりくつろいで頂こうと思い、

１０歳以下のお子様のご入店はお断りしております。

IRODORI パティシエ

「IRODORI」さんのオーナーパティシエの浅賀氏。

その昔、「ホワイトプレーン」という若者が集うお店で働き、

その後山中湖の「ペーパームーン」の店長に。

その時代を象徴するお店で修行を積んで、

晴れて地元の伊豆仁田のお店で独立を決めた函南男児。

今日も仕事中お邪魔し、彼の仕事へのポリシーを聞く。

まさに私が好きな「ザ・職人」。別の言い方をすると「シゴトオタク」。

「俺ケーキしか創れないから、あとは任すよ！わかんないから！」って。

その代わり、厨房に入ると顔色が一変する。

「ここが納得いかね～！」の繰り返し。

私的には、全然いけてるんですけど・・。

そんな毎日だそうです。そのたんびに厨房にこもる。

私は職人ではないので、凄く憧れる。

いまさら職人になれるわけないし、なろうとも思わない。

ただ、そんな職人達を支えたい。

職人にできないコトをバックアップすることが私の務めである。

今日は最後に「ミートパイ」をご馳走になる。

とっても懐かしい味がした。

IRODORI 家具搬入

来月８日オープンの伊豆仁田の「IRODORI」さん。

空間は築７０年の古い建物を再利用。

デザインディレクションCIを担当。

家具のセレクションやグラフィック全般、WEBは新波堂が担当。

今日は家具の搬入の後、ケーキと店内の写真撮影。

ＤＭや名刺、WEBに必要な写真撮りが中心。

そのあと事務所に戻って新波堂と内容をつめる。

とにかく間に合うかどうかハラハラ。

家具仕入れ

伊豆仁田駅前のケーキカフェ「IRODORI」。

こちらで使用する家具を仕入れる。

畳の部屋に、真っ赤なチェスターフィールドソファー。

他にもテーマに合わせて、テーブルや椅子が配置される。

仕入れた椅子の中でとても可愛いスクールチェアー。

生徒の名前が刻まれている、とても貴重な椅子。

写真は「GOLDIE」君の椅子。

どんな男の子だったんだろうと想像してみる。

IRODORI

場所は伊豆仁田駅の目の前のお屋敷。

以前、予約だけのお料理屋さんだったそうです。

この空間を再利用し、来月オープン予定の「IRODORI」。

イートインのケーキ屋さんです。

空間はほとんどいじらず、そのまま使用。

今回の仕事は家具のセレクションや製作、看板の制作。

ロゴ、名刺、ＤＭ、WEB等の「CI」の仕事を担当することに。

オーナーは以前、山中湖の「ペーパームーン」の店長でした。

ひょんなことから意気投合して、オーナーをサポートすることに。

凄いお屋敷です。