キャトルエピス

「キャトルエピス」富士店へ。

フリーペーパーを制作の協力。

創る方ではなく、フリーペーパーに出演。

そのインタビュー取材で。

「キャトルエピスをデザインした人」的な紙面。

抽象的なコメントに、ライターも戸惑っていた（笑）。

でも仕上がりが楽しみ！

ランチをしながらということで、近所の「キチトナル」へ。

最近ランチをスタート。

いろんな種類から選べて、揚げ物系を選ぶ。

とても美味しく頂きました。

今日も仕事をしながらＷＢＣが気になっていました。

KICHI TO NARU 撮影

 

１２月１日にオープンした「KICHI TO NARU」。

先日、商品の撮影に「新波堂」の植松氏とお店へ。

その前に奥様にブログの使い方を説明。

ほぼ初心者ということで、植松氏は丁寧に優しく教え、

その後私の、フジワラスパルタ塾のやり方で猛特訓（笑）。

こういうトコロで、人ってわかる。

植松氏の教え方を見習いたい。だてに平井ケンをスナックで熱唱しない。

「仮面舞踏会」をスナックのボーイと歌ってる場合ではない。

本題からそれましたが、無事に撮影も終わり、その後料理を頂く。

最後に残った「トマト」。

トマトの苦手な私は、無言で「食え！」って植松氏に指示。

なんと植松氏もトマトは大の苦手（笑）。

でいて、この後ラーメン店「田ぶし」さんのレセプションの彼。

でもここは、「縦の尊敬、横の連帯」。結局、彼が完食。

この日も帰るのが遅くなる植松氏でした。イズミちゃんゴメンね。

KICHI TO NARU オープン

１２月１日大安・富士市瓜島に

居酒屋「KICHITONARU」がグランドオープン！

女性にやさしい野菜メニューが充実。

テーブル席の他に座敷席も用意しています。

忘年会などにご利用ください。

KICHI TO NARU 看板設置

今日は、最終工事の看板設置。

いつもの職人が手際よく仕事をしてくれる。

時間と手間をかけたテーブルも搬入。

これでほとんどの工事が終了した。

あとは、店内と商品の写真撮影して完了。

１２月１日にグランドオープンです。

「KICHI TO NARU」 仕上げ

１２月１日オープン予定の「KICHI TO NARU」。

「野菜≧肉・魚」をテーマとして居酒屋。

場所は富士市瓜島。太陽カフェの東。

現場はまるで戦争状態。

今日の朝だけで、１４人ぐらいの職人さんが出入り。

厨房関連・設備・電気・建具・現場監督・・・・とずらり。

そんな状態の現場に家具を搬入する、ＫＹの私。

今日を乗り切れば、なんとか期限内に完成できそう。

KICHI TO NARU 着工

富士市郊外の居酒屋店舗改装計画。

いよいよ明日から工事着工。

準備として、最終確認で現場に入る。

夜なべして描いたパーススケッチを壁に張り、

クライアント、現場の人間がイメージを膨らませる。

工期は約３週間の突貫工事。

私の現場はいつも「はじまりはいつも雨」。

「KICHI TO NARU」

富士市にて１２月オープンの居酒屋「KICHI TO NARU」。

プランニングが済み、施工業者が現場を視察。

ここから、まずはプランを元に見積作業に入る。

見積調整が終わると、工事着工へと進む。

突貫工事になりそうです。